百合花茶 清火 潤肺 安神
發(fā)布時間:2022-10-12
百合是群眾十分喜愛的食材之一,但是人們常常把百合花棄之不用,非??上?。中醫(yī)專家推薦用百合花泡茶喝,對于有輕微干咳、睡眠不佳的病人很有幫助。
推薦驗方 百合花晾干保存。每天取百合花3~5克,泡開水中當(dāng)茶喝。
評 蘭州百合甲天下,蘭州人特別愛百合,也非常愛吃百合,也會吃百合,其實,有一些高檔飯店也在用百合花做色香味美的菜肴,但是用百合花泡茶防治疾病者還是不多。其實早在2000多年前,百合就被中醫(yī)引用,歷代《本草》中有詳盡的記述。中醫(yī)認(rèn)為百合有潤肺止咳、清心安神、補(bǔ)中益氣之功能,能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等癥,常用的百合藥膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等;臨床常用的方劑有百合知母湯、百合地黃湯、百合干粉、新鮮百合汁等。中醫(yī)認(rèn)為百合花性微寒平,味甘微苦,入肺經(jīng),有潤肺、清火、安神的功效,臨床多用于主治咳嗽、眩暈,夜寐不安等病證。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為百合花含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)素,還含有秋水仙堿等多種生物堿。這些成分作用于人體,不僅具有良好的滋補(bǔ)效用,對于虛弱、慢性支氣管炎、結(jié)核病、神經(jīng)官能癥等患者有很大的幫助,而且對多種癌癥都有一定的療效,也是一種天然的抗腫瘤藥材。但是其甘寒質(zhì)潤,凡風(fēng)寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯,以及腎陽虛者均應(yīng)慎用。
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