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    得過心臟病,多“谷”少“辣”

    發(fā)布時間:2021-03-13

             據(jù)美國一項新研究顯示,心臟病發(fā)作后若采用有益消化、健體的食譜,能明顯延長患者壽命。

          美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究者對4000多名醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行了長期調(diào)查,對其飲食成分進(jìn)行評分,包括吃了多少肉類、含糖飲料、全粒谷物和食鹽等。調(diào)查期間3000多名受試者患上心臟病,其中558人死于心血管疾病。結(jié)果顯示,心臟病發(fā)作后飲食質(zhì)量得分高的人死于心臟病的可能性下降了40%,死于其他疾病可能性降低30%。

          這類人飲食有如下特點(diǎn):l、低鹽易消化,食物多水煮、少煎炸;2、清淡少脂肪,多全粒谷物、水果和蔬菜,少有紅肉和含糖飲料;3、戒煙不飲酒;4、淡茶忌辛辣,很少吃辣椒、生姜、胡椒等。



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