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    【中醫(yī)科普】廚房里的中藥-百合

    發(fā)布時(shí)間:2024-03-12

    百合

     

    百合是廚房里的一種食材,也是一種常見中藥,《神農(nóng)本草經(jīng)》記載別名白百合。

     

    【性味】味甘、微苦,性微寒。

    【歸經(jīng)】歸心、肺經(jīng)。

    【功能與主治】養(yǎng)陰潤(rùn)肺,清心安神。主治肺癆久咳、熱病后余熱未清、虛煩驚悸、失眠等。

     

    方一:款冬花、百合(焙,蒸)等分。上為細(xì)末,煉蜜為丸,如龍眼大。每服一丸,食后臨臥細(xì)嚼,姜湯咽下,噙化尤佳。

     

    方二:百合24克,生地、熟地各9克,玄參15克,川貝、桔梗、麥冬、白芍、當(dāng)歸各9克,甘草6克。水煎服。

     

     

    百合蓮子湯

    材料:百合,蓮子,冰糖。

    將百合、蓮子和黃花用溫水清洗干凈,之后放盆中,加水,蒸熟之后加冰糖,之后再蒸化冰糖。在早晚的時(shí)候空腹喝。

     

    干百合桂圓甜湯

    材料:干百合,干桂圓肉,糖冬瓜,蜜棗,杞子,紅棗。

    將百合、桂圓、杞子和紅棗清洗干凈,之后全都放入煲中,大火煮開之后用小火煮半小時(shí),不用放糖。

     


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