花椒，在中國歷代本草書籍中均有記載，最早記載始見于《詩經(jīng)》，最早入藥是在《神農(nóng)本草經(jīng)》中。
花椒其性辛散溫燥，入脾胃，長于溫中燥濕、散寒止痛、止嘔止瀉。用治脘腹冷痛、嘔吐、泄瀉、不思飲食等癥。此外，花椒還可驅(qū)蛔殺蟲，用治小兒蟲積腹痛。
雖然花椒有這么多用途，但需要注意的是：花椒吃多了會中毒。因為花椒中含有香樟素，所以具有一定的毒性，輕則損傷肝臟功能，嚴(yán)重者可造成人體中毒，出現(xiàn)暈厥等癥狀。
另外，花椒木為典型的淡黃色，空氣深黃，木質(zhì)部結(jié)構(gòu)致密，均勻，亮光澤，木材有美術(shù)工藝價值。
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花椒的功效

1、溫中行氣：能夠加速人體的血液循環(huán)和新陳代謝，避免出現(xiàn)血液循環(huán)不暢的狀態(tài)，從而能滿足各個臟器的供血。
2、驅(qū)寒暖胃：能夠幫助胃快速排出寒濕之氣，達到驅(qū)寒暖胃的功效，從而改善胃寒所引起的食欲不振和消化不良。
3、緩解痛經(jīng)：能夠幫助宮腔當(dāng)中的血液流通地更加順暢，有利于改善宮寒所造成的腹部疼痛和月經(jīng)排出不暢、經(jīng)期有血塊等癥狀。
4、殺菌消炎：能夠殺滅皮膚表面的細菌和真菌組織，也能抑制病原菌的滋生和繁殖，有助于緩解腳氣疾病。 02

花椒的食用方法

杯中倒入適量的開水，加入少量的花椒沖泡一段時間即可飲用。
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注意事項

1.適宜人群
中老年人、寒性閉經(jīng)者、寒性痛經(jīng)者、風(fēng)寒濕性關(guān)節(jié)炎者。
2.禁忌人群
陰虛火旺者、孕婦、嘔吐酸水者、大腸積熱下血者。
3.不宜與溫?zé)嵝允澄锿场?/span>
開水泡花椒不適合與溫?zé)嵝允澄镆煌秤?，主要是花椒性溫，再與溫?zé)嵝允澄锿骋讓?dǎo)致患者出現(xiàn)上火的癥狀。